巫溪大宁河


“天下第一秀溪”大宁河穿巫溪经巫山注入长江,五千年白鹿盐泉汩汩流淌仍在歌唱这千年盐都的辉煌, 巫溪曾是巫咸古国所在地,《水经注》等古籍记载:“当虞夏之际,巫国以盐业兴。”曾有着“万灶盐烟”和“一泉流白玉,万里走黄金”的辉煌。



巫姑历史渊源:《山海经·大荒西经》记载:“大荒之中有灵山,巫咸、巫即、巫朌、巫彭、巫姑、巫真、巫礼、巫抵、巫谢、巫罗,从此升降,百药爰在。”“巫姑”作为“灵山十巫”中唯一的女性,是人类社会早期出现的最早的,掌握了一定自然和社会科学能力的杰出女知识分子代表。


盐水女神之巫姑:“巫”是人类懵懂时期最早掌握一定社会科学和自然科学的智者,也就是人类早期的知识分子。“巫姑”是“十巫”中惟一的一位女巫,在重庆市巫溪县,有“巫姑”即是当地“盐水女神”的传说。


天人合一之巫姑:“巫文化”是上古时期以“巫咸、巫姑”等为代表的“灵山十巫”在以巫溪宁厂古镇宝源山为中心创造的以占星术和占卜术为主要形式,以盐文化和药文化为主要内容的地域特色文化。其“尊重自然、敬畏自然”的“天人合一”的文化理念,展示了当时这一区域中“人与自然和谐相处”的美好愿景。在新时代,巫姑食品传承与发扬“源自自然、取材本真”,打造新一代食安新品牌。


当代巫姑:“巫姑”是“十巫”中唯一的女性代表,其性别特征代表了川渝地区普通劳动妇女的形象,是勤劳、善良、正义、大方的化身,积极向上、向善的道德楷模。


新时代土生土长的巫溪劳动女性,以巫溪腊味古法技艺传承人郑彩成为代表的新时期女性带领一大批山村女性发扬巫姑优秀的品质,勤劳务实、敢于探索、乐观向上,以山村散养土猪,采用传统古法工艺,让巫溪特产巫姑腊味走向万千家庭,这种精神——就是当代巫姑精神。 


 


走进巫溪山里农户家里,你会非常震撼,在这里几乎每个农户家里都会有一间储存腊肉的房间,里面挂满了腊肉、腊肠、腊猪脚,少说几百斤。这源于巫溪当地农村家家户户都保留着几千年来的传统,那就是养猪、做腊肉,几乎每家每户都至少养三四头猪,多的十几头,临近腊月到来开始杀猪做腊肉,这和巫溪当地气候、交通等有着密切的关系,在巫溪当地可以不吃新鲜肉,但几乎顿顿吃腊肉。


 


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